Best Michelin star restaurants Nice France

1. Les Agitateurs - restaurant gastronomique

Le restaurant Les Agitateurs, une étoile au Guide Michelin situé au 24 rue Bonaparte à Nice, vous accueille du jeudi au lundi soir.

CONTACT

24 rue Bonaparte

06300 Nice

​

09 87 33 02 03

​

lesagitateursnice@gmail.com

https://www.lesagitateurs.com

​​

ouverture

Du jeudi au lundi soir

Samedi et dimanche : midi et soir

Fermeture : mardi et mercredi

2. Le Café du Cycliste (1 étoile), 2 Rue de la Buffa, Nice

Ouvert tous les jours midi et soir.

Cadre branché, cuisine inventive et généreuse. 

- Burratina, tomates anciennes (16€)

- Filet de bœuf, pommes soufflées (38€)

- Tarte au citron meringuée (12€)

3. La Chèvre d'Or (2 étoiles), Rue du Barri, Eze Village

Ouvert tous les soirs sauf dimanche. Fermé en janvier.  

Village d'Eze, vues sur la Méditerranée.

- Foie gras, poires au vin rouge (32€)

- Pigeonneau en deux services (68€)

- Soufflé Grand Marnier (18€)

4. Le Candille (1 étoile), 6 Rue Masséna, Nice

Ouvert mardi au samedi midi et soir.

Maison de ville, dressage raffiné.

- Tourteau, fenouil et agrumes (26€)

- Ris de veau aux girolles (48€)

- Ananas rôti, sorbet passion (16€)

5. Le Balthazar (1 étoile), 6 Rue Sacha Guitry, Nice 

Ouvert tous les jours midi et soir.

Cadre épuré, décoration minimaliste.

- Œuf parfait, crème parmesan (16€)

- Filet de bœuf, pommes grenailles (42€)

- Paris-Brest revisité (14€)

6. Le Moulin de Mougins (2 étoiles), 164 Avenue du Roi, Mougins

Ouvert mercredi au dimanche soir.

Ancien moulin restauré avec charme.  

- Foie gras poêlé, oignons (28€)

- Lotte rôtie, artichauts (54€)

- Millefeuille vanille Bourbon (18€)

7. Le Bistrot d'Alex (1 étoile), 24 Rue du Lazaret, Antibes

Ouvert tous les jours sauf lundi.

Bord de mer, ambiance conviviale.

- Sardines grillées, tomates (14€)

- Araignée de mer grillée (32€)

- Tarte Tropézienne (12€)

8. L'Aromate (1 étoile), 9 Traverse Ste Marie, Vieux Beaulieu

Ouvert mercredi au dimanche midi et soir. 

Sur les hauteurs, vue mer.

- Aubergines rôties, miel/vinaigre (16€)

- Loup en croûte de sel (46€)

- Soufflé glacé Grand Marnier (14€)

9. Château de La Chèvre d'Or (2 étoiles), Eze Village

Ouvert tous les soirs sauf dimanche et lundi.

Demeure historique, vue sur la Côte d'Azur.

- Caviar Impérial (90€)

- Turbotière de poissons/crustacés (78€)  

- Sphère chocolat Araguani (26€)

10. Le Baligan (1 étoile), 34 Avenue Jean Lorrain, Nice

Ouvert lundi au samedi midi et soir.

Ancien corps de ferme, cadre paisible.

- Œuf parfait, champignons (18€) 

- Filet de bœuf, jus corsé (46€)

- Soufflé glacé maison (12€)

11. Les Agitateurs (1 étoile), 24 rue Bonaparte, Nice

Ouvert du jeudi au lundi soir. Le week-end, ouvert déjeuner et dîner.

Restaurant contemporain dans un cadre design et intimiste.

- Ceviche de daurade royale (26€)

- Canon d'agneau en croûte d'herbes (42€)

- Finger chocolat-framboise (16€)

Tableau comparatif:

Restaurant
Étoiles
Exemples de prix
Lieu
La Chèvre d'Or
2 étoiles
32€ - 68€
Eze Village
Château de La Chèvre d'Or
2 étoiles
78€ - 90€
Eze Village
Le Moulin de Mougins
2 étoiles
28€ - 54€
Mougins
Le Candille
1 étoile
26€ - 48€
Nice
Le Balthazar
1 étoile
16€ - 42€
Nice
Les Agitateurs
1 étoile
26€ - 42€
Nice
Le Bistrot d'Antoine
1 étoile
18€ - 42€
Nice
Le Café du Cycliste
1 étoile
16€ - 38€
Nice
Le Bistrot d'Alex
1 étoile
14€ - 32€
Antibes
L'Aromate
1 étoile
16€ - 46€
Beaulieu
Le Baligan
1 étoile
18€ - 46€
Nice

Les Agitateurs

Lors de mon dernier séjour à Nice, j'ai eu la chance de dîner au restaurant Les Agitateurs,

une étoile au Guide Michelin.

Dès l'entrée, l'ambiance feutrée et le cadre design et intimiste m'ont séduit.

Le service était d'une grande classe, à la fois professionnel et chaleureux.

Chaque plat était une véritable oeuvre d'art culinaire, un régal pour les papilles et

les yeux. Le ceviche de daurade royale était d'une fraîcheur incomparable, relevé avec

justesse.

L'agneau en croûte d'herbes fondait littéralement dans la bouche, un met succulent

que je n'oublierai jamais. Les saveurs étaient pures, intenses, chaque ingrédient 

sublimé par une cuisson et un assaisonnement parfaits. Le finger chocolat-framboise 

a clos ce festin de manière éblouissante, mariant subtilement l'amertume du chocolat et 

l'acidité rafraîchissante des framboises. Un véritable feu d'artifice de saveurs !

Cette expérience gastronomique fut un enchantement total. Je suis ressorti du restaurant 

Les Agitateurs émerveillé et comblé. C'est avec impatience que j'attends de pouvoir y 

retourner pour redécouvrir cette cuisine d'exception lors d'un prochain séjour à Nice. 

Une adresse qui restera gravée dans ma mémoire de fin gourmet !